久しぶりにすっきりとした天気

今週は本圃の防草シート張り
白色の防草シートを張ることで光反射率を高めて光合成促進を図ります
確かに眩しい　雪が積もって晴れた日のあの感覚です

商品名ルンルンシート白ピカを実感

それにしても久しぶりの日差しと内気温上昇で調子が上がらず休み休みやっていたら、2棟分しか進まず

要領掴んできたし明日はもう少し進めたいと思います

#イチゴ #イチゴ農家 #新規就農 #移住就農 #施設園芸  #高設栽培　#ルンルンシート

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おはようございます！
新茶の市場取引が次々と始まっています。
各種SNSでは“新茶2023”でお茶好きの方が盛り上がりつつありますね。

うちは早生品種が少なく、今はバロンスクリーンの被せ作業を中心に茶畑を管理しています。
バロンスクリーンをかけることによって、新芽が遮光されます。
葉の旨味に関係する成分、テアニンは日光を浴びるとカテキン類に変化する性質があります。
カテキン類は苦味・渋味成分のタンニンの仲間です。
一方お茶の苦味のうちさっぱりした苦味を演出すると言われるカフェインは、遮光することで増加します。
さらに味には大きく影響しませんが葉緑素クロロフィルも遮光することで増加します。
そのため、緑色の濃い美しいお茶になります。

被覆して、飛ばないように洗濯ばさみで留めて、もしも剥がれたら被せ直して。
摘むときにもバロンスクリーンを剥ぎ、畳んで丸めるところから作業が始まります。
手間はかかりますが、お茶の品質については良いことづくし！

がんばって被せます。

小売り販売のお茶は5月20日頃から販売いたします。
お問い合わせ、ご予約、お待ちいたしております！

#東彼杵町#そのぎ茶#藤田製茶#長崎玉緑茶#新茶2023

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満開157日！
昨年より紅、酸抜け、キメはいい感じ。
浮きは薄なり樹のキメ荒の果実くらいで納まりそう。
花がバラけた&赤道以下に花を持って来れなかったので次期作への課題に。
3枚目の昨年に比べると量的に落ちる可能性あり。
もっと勉強、チャレンジしなきゃと痛感する今日この頃。
飛行機乗りたい

#ハウスみかん　#みかん　#東伊豆

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ジャーン！！！
被せましたよー！！！
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#松永緑茶園 
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寒さ対策

久しぶりの雨
気温が上がらず寒い日

少し早いなと思いつつも
こたつを出した
まだ、電源は入れてないですよ
うたた寝しちゃうな～

私たちが寒いと感じるので
いちご達も寒いだろう
ハウスのサイドビニールは全部閉めた

足元に白いシートを敷き、
棚の周りにもマルチをして保温
さちのかが植わるA区画は完成した
ハウスの中が明るくなった

水受けはC区画まで完成
上手く水が流れなかったり漏れたりしている部分を手直しした

寒暖差がすごいので、
みなさん体調にはくれぐれも気を付けてくださいね！

2023.10.8

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今日は長雨前の頑張り時でした！

やっとトラクターで畑に入れたので、畝立てしてとうもろこし蒔いて被覆して畝立てして…。
もう暗くて見えないし、トラクターの音も気になるので撤収！
臨時アルバイト達を導入するも、目標まで届かなかったです…。

そもそも皆さん雨間を狙うからか、配達やら配送やら販売、加工も重なって本日の来客が７件(笑)
これは朝７時じゃなくて６時から動くべきだったのか？
明日は６時から頑張れば雨までに間に合うか！？

いや、間に合わないと来週の園児達の種蒔きができないから間に合わせるしかない！

頑張るぞー！！

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